壓片糖果是原料是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料，添加或者不添加食品添加劑或營養(yǎng)強化劑，按生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品。分為堅實型、夾心型、包衣拋光型三類。執(zhí)行標準為SB/T 。
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無糖壓片糖果代加工中糖的含量必須小于0.5%，這就要求在糖果生產(chǎn)中不能使用其他含有糖的配料，如奶糖中需要添加煉乳或乳粉均含有乳糖，壓片糖果貼牌，因此不能生產(chǎn)無糖奶糖。而對于硬糖或不含淀粉的軟糖是可以的，根據(jù)壓片糖果的工藝要求抗結(jié)晶的糖要與結(jié)晶性的糖復合使用才能保證壓片糖果的質(zhì)量。
河南大美生物科技有限公司視產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量為企業(yè)的生命線，河南大美擁有自己的檢測研發(fā)中心，并與國內(nèi)多家有名的藥廠和科研機構(gòu)建立了緊密的合作關(guān)系，為公司構(gòu)造了國內(nèi)、國際先進水平的科研平臺。期待您的來電與咨詢~
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